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BERUFSAUSBILDUNG ZUM BARISTA

Möchten Sie Barista werden oder Ihr eigenes Café eröffnen?

Durch unseren zweitägigen Intensivkurs erwerben Sie die unerlässlichen Fähigkeiten, um ein Kaffeeprofi zu werden.

Auf dem Programm

  • Einführung in den Spezialitätenkaffee und seine Kette (Geschichte des Kaffees, Anbau, Verarbeitung, Sorten,..)
  • Einführung in die Geschmacksbewertung
  • Extraktion von Espresso
  • Extraktion von Filterkaffee durch verschiedene Methoden
  • Texturierung von Milch und Latte Art
  • Die verschiedenen Getränke von coffeeshop
  • Reinigung und Pflege der Maschine
Dauer:
2 Tage, von 9 bis 16 Uhr
Ort:
Chemin de Geffry 7, Hangar 52, 1073 Savigny. Parkmöglichkeiten vor Ort.
Kosten:
700 CHF/Person für 2 oder mehr Personen, 1000 CHF für Einzelunterricht

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